十一国庆节马上到来，买家一定要进行很多的食品采购。山西买家协会发布第4号消费警示：经营者在电子秤上做手脚的现象常见存在，提醒买家应该注意电子秤存在的八种“捣鬼”手法。1、“累计法”。有些经营者刚称完产品，不是把游码恢复到零位，而是按累计键去称下一份产品，如此第二次称重显示的便是与前一次重量的总和。2、“带盘供应法”。经营者先把秤盘拿下，将秤盘和产品一块放在电子秤上计量，秤盘的重量也就成了产品的重量。

3、“存底数法”。经营者称重前已在显示重量的数字中事先储存肯定数目的底数，这类底数便同所购产品一块计了价。4、“冲击波法”。即经营者在售物时，将产品重重地丢进秤盘，借用惯性，冲击力使电子数显一瞬间人为加强，然后立刻将产品拿起，美其名曰“抓时间，抢速度”。5、“暗中使假法”。在结算时，通过对按键的迅速操作，在重量或单价上暗中加上零点几来相乘，使最后计算出来的总金额增加。6、“垫角法”。有些商贩故意将桌子放斜，或是用硬币、纸板垫高秤身一角，称的产品分量即偏重。7、“遮字幕法”。故意将杂物堆遮在电子秤字幕前，使那些大意的买家不去认真看字幕，以便经营者捣鬼。8、“单价不变法”。如有的经营猪肉的商贩，先做了一笔瘦肉买卖，到下一位买家称五花肉时，而商贩秤上的单价数仍是瘦肉单价，买家假如稍不注意就易上当。